Голубцы с яблоками и сухофруктами

Ингредиенты

Белокочанная капуста 150 гр. яблоки 1 шт. Курага 50 гр. Изюм 30 гр. Шпинат 20 гр. Растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Из кочана капусты вырезать кочерыжку. Опустить кочан в воду и варить до полуготовности, разобрать капусту на отдельные листы, разложить их на доске, утолщенные части срезать или слегка отбить. Шпинат нарубить, сложить в кастрюлю, добавить немного воды, вымытый изюм, масло и тушить в течение 5 минут. Полученную массу соединить с нашинкованными курагой и яблоками, выложить на капустные листы, свернуть в виде конверта и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Оставить отзыв

Греческий шницель (2)

Овощной суп (3)

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты