Кифта-шурпа
Ингредиенты
Способ приготовления
Баранину (70 г) дважды пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, яйцом (10 г), варёным рисом (20 г) и разделать на кифта - сардельки (1-2 шт. на порцию). Сварить их в бульоне с картофелем (75 г), спассированные морковь (125 г), варёный горох (20 г), лук (25 г), помидоры (40 г).
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой