Арония черноплодная с сахаром
Ингредиенты
Способ приготовления
Плоды аронии обладают капилляроукрепляющим и противосклеротическим действием. Хорошо промытые ягоды бланшируют в кипящей воде в течение 5 - 6 минут, после чего протирают через сито из нержавеющей стали. Протертую массу смешивают с сахарным песком 1:1, тщательно перемешивают, подогревают до температуры 80°С и расфасовывают в горячие стерилизованные банки. Стерилизуют в кипящей воде: пол-литровые банки - 20 минут, литровые - 25 - 30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)