Перец с помидорами в томатном соке
Ингредиенты
На 1 кг сладкого перца - 300 г помидоров, 1 ст. ложка зелени петрушки.
Заливка: на I л томатного сока - 1 ст. ложка соли.
Способ приготовления
Перец бланшировать 2 - 3 мин в кипящей воде, остудить в холодной воде, удалить семена, нарезать небольшими кусочками и уложить слоями вместе с мелкими помидорами. Нарезанную зелень положить на дно, а крупные помидоры порезать и положить сверху. Залить кипящим томатным соком с солью и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 45 мин, литровые - 60 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)