Горох консервированный

Ингредиенты

Рассол: на 1 л воды - 1,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара.

Способ приготовления

1 кг гороха промыть холодной водой, положить в кипящий рассол на 5 мин. Затем с рассолом горох раскладывают в банки. Горох должен быть на 1,5 см ниже крышки. Пастеризуют 20 мин и помещают в прохладное место.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.