Салат из огурцов (консервирование)
Ингредиенты
На 1,5 кг огурцов - 750 г лука-репки, 120 г укропа.
Рассол: на 1,5 стакана растительного масла - 2 ст ложки уксуса, 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара.
Способ приготовления
Свежие огурцы промыть, нарезать тонкими полукружочками. Лук-репку нарезать тонкими полукольцами (желательно красные сорта). Зелень укропа мелко нашинковать, все перемешать, уложить в банки, залить кипящим рассолом, за-крыть крышкой и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 10 - 15 мин, литровые - 20 мин. Затем банки укупорить и охладить.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)