Салат из огурцов (консервирование)

Ингредиенты

На 1,5 кг огурцов - 750 г лука-репки, 120 г укропа.

Рассол: на 1,5 стакана растительного масла - 2 ст ложки уксуса, 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара.

Способ приготовления

Свежие огурцы промыть, нарезать тонкими полукружочками. Лук-репку нарезать тонкими полукольцами (желательно красные сорта). Зелень укропа мелко нашинковать, все перемешать, уложить в банки, залить кипящим рассолом, за-крыть крышкой и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 10 - 15 мин, литровые - 20 мин. Затем банки укупорить и охладить.

Оставить комментарий

Баба "пуховая" (Духовка)

Суп перловый с грибами

Кулинарный лайфхак

Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной