Перец соленый
Ингредиенты
На 1 кг перца - 100 г зелени петрушки и сельдерея, 5 г корня хрена, 10 -15 вишневых листьев.
Заливка: на 1 л воды - 4 ст. ложки соли, 4 ст. ложки 9%-ного уксуса.
Способ приготовления
Перец наколоть вилкой у основания 2 - 3 раза, плотно уложить в банки. Приправы положить на дно и затем сверху. Накрыть деревянным кружком с грузом и залить холодной заливкой. Держать 10 - 12 дней при комнатной температуре, а затем перенести в холодное помещение.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.
Новые рецепты
Курица, запеченная с картошкой в духовке
(Духовка)
Классические пончики
(Сковородка)
Омлет с брынзой и зеленью Яйцо, Брынза, Сливочное масло, Зелень петрушки
Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле
(Аэрогриль)
Салат с креветками и баклажанами
Омлет сырный с кетчупом
Омлет из сыра на минеральной воде
Омлет с домашним сыром
Омлет творожный Творог, Яйцо, Сливочное масло, Соль
Омлет "Перчинка"