Перец соленый
Ингредиенты
На 1 кг перца - 100 г зелени петрушки и сельдерея, 5 г корня хрена, 10 -15 вишневых листьев.
Заливка: на 1 л воды - 4 ст. ложки соли, 4 ст. ложки 9%-ного уксуса.
Способ приготовления
Перец наколоть вилкой у основания 2 - 3 раза, плотно уложить в банки. Приправы положить на дно и затем сверху. Накрыть деревянным кружком с грузом и залить холодной заливкой. Держать 10 - 12 дней при комнатной температуре, а затем перенести в холодное помещение.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеная очищенная фасоль содержит значительное количество белков, полноценных по аминокислотному составу, углеводов, минеральных веществ и витаминов.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)