Картофельная стружка

Ингредиенты

Способ приготовления

< Картофельная стружка > Сначала очистить картошку, потом с нее срезать слой ленточкой, чтоб вышел длинный завиток. Обвязать ниткой, чтоб не обломился, опустить в холодную воду. Потом обсушить и в растопленное масло, постное пополам с салом свиным. И чуть-чуть чесноком толченым присыпать в конце.

Оставить отзыв

Совет еще

Зеленый горошек при варке сохранит свой естественный цвет, если в воду добавить немного сахарного песка.