Икра из сельдерея

Ингредиенты

Способ приготовления

Очистить и нарезать два средних корня сельдерея, отварить в подсоленой воде, слить и приготовить пюре. Растолочь 5-6 зубчиков чеснока с солью. Добавить 10-15 ядрышек грецких орехов и снова растолочь. Все хорошо перемешать, добавить уксус, растительное масло, соль и перец по вкусу, посыпать рубленной зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Соленую рыбу жарить и запекать не рекомендуется; ее лучше готовить отварной, припущенной и тушеной.