Бисквит с миндалем и изюмом

Ингредиенты

150 г муки,
3 яйца,
150 г сахара,
75 г изюма без косточек,
75 г рубленого миндаля,
молотая корица, молотая гвоздика или ванильный сахар.

Способ приготовления

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром добела, добавить миндаль, промытый и обсушенный изюм, корицу, гвоздику (или ванильный сахар). Потом ввести взбитые в крутую пену белки и муку, влить 2 ст. ложки теплой воды. Тщательно взбить.

Форму смазать маслом или выстлать бумагой, влить тесто и выпекать на полной мощности в течение 7,5-8 мин.

Дать бисквиту отстояться в форме, затем вынуть и остудить.

Оставить отзыв

Салат из спаржи с йогуртом

Шашлык по-цыгановски (На мангале)

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты