Яичница по-французски
Способ приготовления
Яйца смешать с укропом, солью, молотым перцем, вылить смесь в разогретое на сковороде растительное масло. Когда одна сторона яичницы хорошо поджарится, на середину ее положить тертый сыр. Яичницу свернуть трубочкой и слегка обжарить.
Оставить отзыв
Совет еще
Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.