Пирог "Брусника в сметане"
Ингредиенты
Для теста: 500 г муки, 200 г маргарина, 50 г дрожжей, 6 яиц, 0,5 стакана сахара, 0,5 л молока.
Для начинки: 2 стакана свежей брусники, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны.
Способ приготовления
Дрожжи развести в молоке, добавить растертые с сахаром яйца и тщательно взбитый маргарин. Всыпать муку и замесить тесто. Когда тесто подойдет, его следует раскатать и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать на небольшом огне в течение 40-60 минут. Бруснику смешать с сахаром и вскипятить. Полученным сиропом залить готовый пирог и остудить. Сметану взбить с сахаром и покрыть пирог толстым слоем.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)