Шампиньоны фаршированные (4)

Способ приготовления

Аккуратно удалить ножки у грибов, мелко порубить, соединить с пассерованным на растительном масле луком, добавить зелень петрушки, соль, яйцо и перемешать. Полученной массой наполнить шляпки, посыпать сыром, сухарями. Положить сверху по кусочку сливочного масла. Выложить на противень и запечь до румяной корочки. Украсить листьями салата.

Оставить отзыв