Шампиньоны фаршированные (4)

Ингредиенты

Шампиньоны 20 шт. Репчатый лук 1 гол. Яйцо 1 шт. сыр твердый тёртый 2 ст. л. Панировочные сухари 2 ст. л. Сливочное масло 1-2 ст. л. Растительное масло 20 гр. Зелень петрушки по вкусу Листья зеленого салата по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Аккуратно удалить ножки у грибов, мелко порубить, соединить с пассерованным на растительном масле луком, добавить зелень петрушки, соль, яйцо и перемешать. Полученной массой наполнить шляпки, посыпать сыром, сухарями. Положить сверху по кусочку сливочного масла. Выложить на противень и запечь до румяной корочки. Украсить листьями салата.

Оставить комментарий

Кофе мокко по-турецки (3)

Канапе

Совет еще

Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной