Шампиньоны фаршированные (4)

Ингредиенты

Шампиньоны 20 шт. Репчатый лук 1 гол. Яйцо 1 шт. сыр твердый тёртый 2 ст. л. Панировочные сухари 2 ст. л. Сливочное масло 1-2 ст. л. Растительное масло 20 гр. Зелень петрушки   по вкусу Листья зеленого салата   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Аккуратно удалить ножки у грибов, мелко порубить, соединить с пассерованным на растительном масле луком, добавить зелень петрушки, соль, яйцо и перемешать. Полученной массой наполнить шляпки, посыпать сыром, сухарями. Положить сверху по кусочку сливочного масла. Выложить на противень и запечь до румяной корочки. Украсить листьями салата.

Оставить отзыв

Яичница в помидорах (Духовка)
Яичница в помидорах
Чакапули
Чакапули

Совет еще

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)