Яичница с куриными потрохами (Болгарская кухня)
Ингредиенты
Кухня Болгарская кухня
Способ приготовления
Лук и перцы почистите и нарежьте кружочками. Куриные потроха и лук пожарьте в небольшом количестве растительного масла, слегка посолите.
Добавьте перцы. Можно использовать быстрозамороженные перцы, их надо обжаривать чуть меньше. Залейте все это яйцами, 2-3 на порцию в зависимости от аппетита. Посолите, добавьте пряности по вкусу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.