Мармелад из помидоров (2)
Ингредиенты
Способ приготовления
2 кг спелых помидоров моем, нарезаем дольками и складываем в кастрюлю с плотно закрытой крышкой. Помидоры провариваем, затем процеживаем сквозь густое сито, чтобы в мармелад не попали семена и шкурки. Процеженный соус снова варим, пока в кастрюле не останется примерно 2-3 стакана мармелада. Добавляем в него 1 кг сахара и снова варим, пока мармелад не превратится в густую массу. Раскладываем мармелад в банки и закрываем полиэтиленовыми крышками.
Оставить отзыв
Совет еще
Снять налет от чая и кофе можно, протерев чашку столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли.