Чэтлибж - жареная курица

Ингредиенты

1 курица, 2 луковицы, 150 г топленого масла, перец, соль с чесноком по вкусу.

Способ приготовления

Чэтлибж готовят обычно из молодых кур. Тушку разрубить на части. Мелкошинксванный репчатый лук обжарить, подсыпать молотый красный перец, киндзу. Затем заложить курятину и все перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и дать прокипеть минут 10. Посолить солью с чесноком, подлить стакан воды и дать покипеть до ее испарения. Останется немного сока и масла. Чэтлибж готов.

Оставить отзыв

Суп "Тыковка"

Картофель жареный - "Фри"

Совет еще

Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.

Новые рецепты