Кояж - жареный сыр (Адыгейская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г сыра,
  • 200 г лука,
  • перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

 

Поджарить на сливочном масле лук (зеленый или репчатый) и молотый красный перец, можно без перца. Затем положить в эту зажарку крошеный свежий сыр, хорошо перемешать и еще немного прожарить.

Оставить отзыв

Базелла

Базелла

Фондю (Праздничные рецепты)

Фондю

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.