Кояж - жареный сыр (Адыгейская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г сыра,
  • 200 г лука,
  • перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

 

Поджарить на сливочном масле лук (зеленый или репчатый) и молотый красный перец, можно без перца. Затем положить в эту зажарку крошеный свежий сыр, хорошо перемешать и еще немного прожарить.

Оставить отзыв

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Котлеты "Шахматные" (Духовка)

Котлеты "Шахматные"

Совет еще

При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль - это облегчит труд.