Салат "Хазар" (Азербайджанская кухня)

Ингредиенты

  • Осетрина - 375 г,
  • семга малосольная - 55 г,
  • икра зернистая - 30 г,
  • картофель - 160 г,
  • огурцы свежие - 180 г,
  • сметана - 160 г,
  • салат зеленый - 55 г,
  • лимон - 1 шт,
  • зелень (тархун) - 55 г,
  • перец, соль.

Способ приготовления

Рыбу отварить, удалить кожу и хрящи. Нарезанные овощи заправить сметаной, уложить горкой на блюдо, украсить длинными ломтиками рыбы, листьями салата, зеленью, ломтиками семги свернутыми кулечком, в которые кладут зернистую икру.

Оставить отзыв

Курица с грибами (2)
Курица с грибами (2)
Пампушки из картофеля с творогом
Пампушки из картофеля с творогом

Совет еще

Чтобы ножи не пахли рыбой или луком, их протирают солью или растительным маслом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)