Салат "Хазар" (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты
- Осетрина - 375 г,
- семга малосольная - 55 г,
- икра зернистая - 30 г,
- картофель - 160 г,
- огурцы свежие - 180 г,
- сметана - 160 г,
- салат зеленый - 55 г,
- лимон - 1 шт,
- зелень (тархун) - 55 г,
- перец, соль.
Кухня Азербайджанская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Рыбу отварить, удалить кожу и хрящи. Нарезанные овощи заправить сметаной, уложить горкой на блюдо, украсить длинными ломтиками рыбы, листьями салата, зеленью, ломтиками семги свернутыми кулечком, в которые кладут зернистую икру.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При обжаривании птицы в духовке нужно класть ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу сбрызгивают горячей водой, не очень жирную - растопленным свиным салом.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной