Салат "Хазар" (Азербайджанская кухня)

Ингредиенты

  • Осетрина - 375 г,
  • семга малосольная - 55 г,
  • икра зернистая - 30 г,
  • картофель - 160 г,
  • огурцы свежие - 180 г,
  • сметана - 160 г,
  • салат зеленый - 55 г,
  • лимон - 1 шт,
  • зелень (тархун) - 55 г,
  • перец, соль.

Способ приготовления

Рыбу отварить, удалить кожу и хрящи. Нарезанные овощи заправить сметаной, уложить горкой на блюдо, украсить длинными ломтиками рыбы, листьями салата, зеленью, ломтиками семги свернутыми кулечком, в которые кладут зернистую икру.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофельные ломтики по-китайски
Картофельные ломтики по-китайски
Соус "дзадзики"
Соус "дзадзики"

Совет еще

Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)