Пирог картофельный (2)

Ингредиенты

250 г муки, 250 г сахара, 250 г вареного картофеля, 100 г смальца, 1 яйцо, 1 порошок для печенья, 150 г молотого ядра грецкого ореха, тертая лимонная цедра, немного молока.

Для начинки: фруктовое повидло.

Способ приготовления

Тесто хорошо вымесить и 1/3 часть его отложить для оформления поверхности изделия. Остальное тесто раскатать скалкой в пласт, уложить в смазанный маслом противень и сверху намазать фруктовым повидлом. Из 1/3 части теста скатать тонкие жгутики и уложить их на повидло в виде сетки. Пирог выпекать в горячей печи при средней температуре.

Оставить отзыв

Бутерброд с красной икрой и свежим огурцом

Пицца с шашлыком, помидорами и красным луком

Совет еще

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.

Новые рецепты