Торт песочный
Ингредиенты
Способ приготовления
< Торт песочный >
180 г сливочного масла, 180 г сахара, 4 яйца, тертая лимонная цедра, 2
зернышка горького миндаля, 1 ст. ложка рома, 180 г муки-крупчатки высшего
сорта.
Сливочное масло тщательно растереть, добавить к нему сахар, яичные желтки,
тертую лимонную цедру, измельченный горький миндаль, ром, муку и крепкую
пену из яичных белков.
Форму для выпечки пряников или батонов смазать маслом, посыпать мукой,
наполнить массой и выпекать изделие при средней температуре.
Выпеченный торт нарезать тоненькими ломтиками.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.