Холодный какао-крем
Ингредиенты
- 1 л молока,
- 5 ст. ложек (полных) сахара,
- 5 ст. ложек (неполных) муки,
- 5 чайных ложек какао.
Способ приготовления
Молоко (1 л) разлить в две посуды поровну. В одной посуде молоко размешать с сахаром, мукой и какао, а в другой - вскипятить. В кипящее молоко влить сладкое какао и, непрерывно помешивая, сварить густую массу. Крем вылить в смоченную водой форму и поставить в холодное место.