Джем малиновый (2)
Ингредиенты
На 1300 г спелой очищенной малины взять 650 г сахара.
Способ приготовления
Малину продавить через сито, добавить к ней сахар, поставить на большой
огонь и при непрерывном помешивании кипятить 10 мин. Во время кипячения
снять образующуюся на поверхности пену. Готовый джем разложить в теплые
чистые банки. Готовность джема определяется по капле: если она стынет в воздухе, джем готов.
На следующий день банки плотно закрыть и поставить в прохладное сухое
место.
Из указанного количества малины и сахара получится приблизительно 1500 г
джема.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мясо вареное готово, когда оно легко отделяется от костей или когда вилка легко прокалывает мякоть.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной