Капуста маринованная (быстрого приготовления)

Ингредиенты

3 кг капусты, 2-3 морковки, 3-4 зубца чеснока, 2 ст ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1/2 стакана уксуса, 1 литр воды.

Способ приготовления

Порезать капусту, морковь и чеснок. Отдельно вскипятить воду, добавив остальные составные части. Залить капусту кипящим маринадом, остудить, переложить утрамбовав в банку и поставить на 7 часов в холодильник.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.