Компот из чернослива, изюма, кураги

Ингредиенты

На 50 гр. кураги, 100 гр. чернослива, 50 гр. изюма - 1/2 стакана сахару.

Способ приготовления

Чернослив, изюм курагу промыть два-три раза в теплой воде и сложить в тарелку. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 3 стаканами горячей воды, положить чернослив и варить 15 минут при медленном кипении. После этого положить курагу, изюм и варить еще 5 минут. Если чернослив слишком сухой, рекомендуется предварительно размочить его в теплой воде.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.