Овощное рагу из кислой капусты и риса

Ингредиенты

3 л воды,

2 луковицы,

2 моркови,

3 картофелины,

1 ст. ложка томата-пасты,

1 стакан риса,

1 стакан квашеной капусты,

зелень,

черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту промыть в холодной воде. Лук и морковь мелко нашинковать и спассеровать на растительном масле, положить в кастрюлю с толстым дном. Туда же положить картофель, нарезанный кубиками, томат-пасту, размешать и залить водой, посолить, поперчить. Когда вода закипит, посолить, положить рис, квашеную капусту и довести до готовности. Перед тем как снять с огня, положить зелень.

Оставить комментарий

Яичница с помидорами и болгарским перцем (Сковородка)

Пицца с ветчиной и грибами (Духовка)

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью