Утка жаренная с луком-пореем (2)

Ингредиенты

500 г отваренного утиного мяса, 2 тонко нарезанные луковицы лука-порея, 1 нарезанный красный сладкий перец (без семян), 4 ст. ложки растительного масла, 1 см очищенного и тонко нарезанного имбирного корня, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки томата-пасты, 3 ст. ложки куриного бульона, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки соуса чили.

Способ приготовления

В сковороде нагреть масло до появления дымка, положить лук-порей, перец, имбирь и измельченный чеснок. Размешать и добавить томат-пасту. Жарить в течение 5 мин., пока овощи не станут мягкими. Добавить нарезанное полосками утиное мясо и остальные ингредиенты и жарить еще 2—3 мин., пока утка не прогреется.

Оставить отзыв

Изысканный рис

Помидоры, фаршированные ананасом

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты