Варенье из брусники с яблоками (2)

Способ приготовления

Перебранные и промытые ягоды брусники для удаления горечи опустить на 2-3 минуты в кипящую воду и выложить в варочный тазик. Добавить воду, сахар и варить на слабом огне. Яблоки очистить от кожицы, нарезать дольками, удалив сердцевину и бланшировать 3-5 минут в кипящей воде. Примерно за 15 минут до окончания варки варенья добавить дольки яблок.

Оставить отзыв