Варенье из брусники с яблоками (2)
Способ приготовления
Перебранные и промытые ягоды брусники для удаления горечи опустить на 2-3 минуты в кипящую воду и выложить в варочный тазик. Добавить воду, сахар и варить на слабом огне. Яблоки очистить от кожицы, нарезать дольками, удалив сердцевину и бланшировать 3-5 минут в кипящей воде. Примерно за 15 минут до окончания варки варенья добавить дольки яблок.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При жарке мяса на решетке ее следует предварительно смазать жиром, нагреть и затем уже класть мясо. В таком случае мясо не будет прилипать.