Компот из клубники без воды
Ингредиенты
4кг клубники и 1кг сахара.
Способ приготовления
Подготовленные ягоды положить в эмалированную посуду, послойно пересыпая сахаром. Через 8-10 часов, когда выделиться часть сока, клубнику разложить по банкам вместе с соком. Стерилизовать в кипящей воде 10 минут.
В таком компоте ягоды остаются целыми.