Компот ассорти

Ингредиенты

на 1л воды берут 300-400 г сахара.

Способ приготовления

Яблоки, груши, крыжовник, смородина, вишня и другие плоды.

Плоды подготавливают, яблоки, и груши разрезают на части, удаляя сердцевину. Все плоды укладывают в банки, заливают кипящим сиропом и пастеризуют при температуре 85 градусов: 1 л - 15 мин., 2-х - 20 мин., 3-х - 30 мин. или в кипящей воде 5 и 8 минут соответственно.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.