Груша в красно смородиновом пюре

Ингредиенты

груши 1 кг. Красная смородина 1 кг. Сахар 100-150 гр.

Способ приготовления

Красную смородину положить в кастрюлю, добавить воду и подогревать на слабом огне до полного размягчения. Распаренные сливы протереть через сито.

Груши нарезать дольками, опустить на 5-7 минут в кипящий 0,1% раствор лимонной кислоты (1 г кислоты на 1 л воды), после чего переложить в подготовленные банки. Смородиновое пюре довести до кипения и залить им груши в банках. Стерилизовать.

Оставить отзыв

Мясо с курагой и черносливом (Духовка)

Пикантная маринованная брынза с курагой

Совет еще

Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.

Новые рецепты