Плов с овощами и изюмом

Ингредиенты

Рис 100 гр. Вода 210 гр. Растительное масло 40 гр. Лук 45 гр. Морковь 80 гр. Изюм 50 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду засыпать промытый рис, нарезанные соломкой и пассированные в растительном масле репчатый лук и морковь, вымытый изюм (кишмиш) и варить, закрыв посуду крышкой, при слабом кипении в течение 45-50 минут.

При подаче плов посыпать зеленью петрушки или укропом.

Оставить отзыв

Бозбаш с бараниной

Омлет с сосисками

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты