Суп картофельный с головизной

Ингредиенты

  • 142 г головизны,
  • 200 г картофеля,
  • 20 г моркови,
  • 5 г петрушки,
  • 20 г лука репчатого,
  • 5 г томат-пюре,
  • 5 г маргарина столового,
  • зелени.

Способ приготовления

Сварить бульон из голов осетровых рыб, как описано в рецепте "Рыбный бульон" и приготовить суп так же, как и "Суп картофельный".

Подавать с куском головизны, нарезанными хрящами, зеленью. Отдельно можно подать пирожки с визигой или с рыбным фаршем.

Оставить отзыв

Реклама

Салат капустный азиатский

Салат капустный азиатский

Совет еще

Избегайте жарить на решетке жирное мясо, так как жир растапливается, стекает в огонь и сгорает, образуя дым и покрывая мясо копотью.