Пряники с имбирём (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 стакан сиропа или мёда,
- 150 г сахару и 200г сметаны,
- 1 ч. ложка молотой корицы,
- 2 ст. ложки имбиря,
- 1/2 ч ложки молотой гвоздики и 2ст. ложки молотой апельсиновой цедры,
- 2 ч. ложки пищевой соды,
- 800 - 900 г муки.
Способ приготовления
Сироп подогреть вместе с сахаром, добавить измельченные пряности и дать остыть. К охлаждённому сиропу добавить сметану и хорошо перемешать.
Прибавить муку, смешанную с содой и замесить тесто. Дать ему постоять 1 - 2 часа, сформировать пряники и выпекать в духовке на среднем жаре.