Суп молочный манный с изюмом (2)

Ингредиенты

Молоко 350 мл. Вода 100 мл. Манная крупа 30 гр. Изюм 25 гр. Сливочное масло 10 гр. Сахар 5 гр.

Способ приготовления

В кипящее молоко положить, промытый изюм и непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков, всыпать манную крупу.

Заправить сахаром и солью и варить при слабом кипении 15-20 минут. Подавать с кусочком сливочного масла.

Оставить отзыв

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты