Начинка из яблок

Способ приготовления

Яблоки промыть, очистить (кожицу можно не срезать, так как в ней содержатся ароматические эфирные масла), нарезать ломтиками, положить в кастрюльку, добавить сахар, сливочное масло и немного воды. Яблоки припустить.

Для начинки лучше всего использовать сочные, нежные яблоки. Особенно хороша для пирога зрелая антоновка.

Оставить отзыв

Совет еще

Вареные овощи нужно сразу откинуть на дуршлаг, исключение составляет цветная капуста.