Помидоры, фаршированные рисом и грибами

Способ приготовления

Сваренный в подсоленной воде рассыпчатый рис смешать с нарезанными мелкими ломтиками и пассерованными грибами и луком, нарубленной зеленью, солью, перцем.

Этим фаршем наполнить помидоры, посыпать сыром и сухарями, сбрызнуть жиром и запечь.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных лучше использовать для жареных блюд, а старое – для варки и тушения.