Масляное печенье
Ингредиенты
- 1 стакан сливочного масла,
- 1 стакан сахарной пудры,
- 2 порошка ванилина,
- 2 стакана муки,
- 1 кофейная чашечка нарезанных орехов.
Способ приготовления
Нагреть сливочное масло до такой температуры, какую может выдержать погруженный в него палец. Добавить сахарную пудру, ванилин и муку, чтобы можно было замесить тесто.
Замесить тесто, всыпав нарезанные орехи, и сформировать из него шарики величиной с небольшой грецкий орех. Надавить шарики наперстком и выпечь в слабо нагретом духовом шкафу до подрумянивания.