Сельдь в сметане

Ингредиенты

400—500 г сельди,
1—2 яблока,
1 луковица,
200—250 г сметаны,
соль, сахар, уксус или лимонный сок по вкусу.

Способ приготовления

Сельдь вымочить в холодной воде или молоке, очистить, удалить косточки, нарезать кусочками и выложить в селедочницу.

Яблоко и лук нашинковать на крупной терке, заправить сметаной, уксусом, солью, сахаром и уложить вокруг сельди, которую залить тем же соусом.

Украсить сельдь зеленью.

Оставить отзыв

Кукурузная запеканка с сыром (Духовка)

Яблочный штрудель по-австрийски

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты