Картофельная запеканка с пивом (2) (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Лук нашинковать тонкими кольцами и пассеровать его до прозрачности, в половине масла. Картофель нарезать очень тоненькими ломтиками. Картофель и лук слоями выложить в смазанную плоскую форму. Нагреть духовку до 200 градусов.
С помощью венчика перемешать сливки, пиво и тёртый сыр. Заправить по вкусу специями и равномерно вылить поверх картофеля. 40 г сливочного масла нарезать в виде хлопьев и разложить на запеканке.
Запекать 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Похожие рецепты
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.