Клубника, замороженная в натуральном соке

Ингредиенты

1кг клубники, 250- 300г сахара.

Способ приготовления

Подготовленные ягоды выложить в эмалированную посуду, пересыпать сахаром и поставить в нижнее отделение холодильника до отделения сока.

Затем ягоды выложить в формочки для замораживания, залить выделившимся соком и заморозить.

Для длительного хранения формочка должна быть герметично закрыта.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.