Брюква, запеченная с яйцами и тертым сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Брюква 1 кг. Сливочное масло 50 гр. Яйцо 4 шт. Молоко 1 стак. Тертый сыр 5-6 ст. л. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенную от кожицы брюкву нарезать небольшими ломтиками или кубиками, припустить или поджарить на сливочном масле до готовности.

Положить ломтики брюквы ровным слоем на противень, посолить. Сырые яйца смешать со сметаной и тертым сыром. Этой массой залить подготовленную брюкву и запечь в духовке.

При подаче посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Курица, тушенная с луком и морковью

Язык с орехами

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты