Пюре из моркови

Ингредиенты

Морковь 1 кг. Мука 1 ст. л. Сливочное масло 80 гр. Молоко 1/2 стак. Сахар   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очистить морковь, нарезать кружочками и сварить в подсоленной воде или в овощном отваре, добавив сахар.

Горячую морковь протереть через сито. Пассировать муку с маслом, развести молоком и одной частью отвара. Эту смесь смешать с протертой морковью, довести до кипения и снять с огня.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулетики с печенью
Рулетики с печенью
Салат из зелени с мацони, редисом, печеными томатами, чесноком и имбирем (Кавказская кухня)
Салат из зелени с мацони, редисом, печеными томатами, чесноком и имбирем

Совет еще

Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной