Оладьи из вермишели с творогом

Ингредиенты

Творог 500 гр. Вермишель 100 гр. Сахар 2 ст. л. Яйцо 4 шт. Сливочное масло 75 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Творог протирают. Вермишель отваривают, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде и охлаждают. Вареную вермишель смешивают с творогом, сахаром, солью и желтками яиц. Белки яиц взбивают и, помешивая, осторожно вводят в массу. Сливочное масло хорошо разогревают на сковороде. В кипящее масло столовой ложкой кладут полученную массу и жарят оладьи. Подают горячими с растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Горячая закуска с шампиньонами

Торт Черный лес

Совет еще

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.

Новые рецепты