Оладьи из вермишели с творогом

Способ приготовления

Творог протирают. Вермишель отваривают, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде и охлаждают. Вареную вермишель смешивают с творогом, сахаром, солью и желтками яиц. Белки яиц взбивают и, помешивая, осторожно вводят в массу. Сливочное масло хорошо разогревают на сковороде. В кипящее масло столовой ложкой кладут полученную массу и жарят оладьи. Подают горячими с растопленным сливочным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы огурцы дольше сохранились свежими, нужно, сняв их с грядки, уложить в эмалированную кастрюлю и держать на нижней полке холодильника, не закрывая крышкой. Можно завернуть огурцы в мокрое полотенце.