Голубцы с творогом

Ингредиенты

Творог 500 гр. Белокочанная капуста 900 гр. Яйцо 6 шт. Жир 5 ст. л. Сметана 1 стак. Сливочное масло 30 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Творог протирают и смешивают с мелко нарубленными вареными яйцами.

Капусту очищают, удаляют кочерыжку и варят до полуготовности в кипящей подсоленной воде в течение 10 мин.

Затем ее вынимают из воды, дают воде стечь и разбирают на листья, слегка срезая черешки до толщины листа.

На капустный лист кладут подготовленный творожный фарш, заворачивают и обжаривают на сковороде с маслом, затем перекладывают на противень, заливают сметаной и запекают.

При подаче на стол голубцы поливают сливочным маслом.

Оставить отзыв

Французский желтый цыпленок запеченный в духовке (Духовка)

Куриные крылышки в "индийском стиле" (Духовка) (Праздничные рецепты)

Совет еще

Когда варенье готово, его остужают. Накрывать остывающее варенье крышкой ни в коем случае нельзя. Достаточно прикрыть его марлей или чистой (не газетной) бумагой.

Новые рецепты