Фруктовая начинка

Ингредиенты

Повидло 1 кг, сахар 1 1/2 стакана.

Способ приготовления

В повидло добавляют сахар, ставят на плиту и, помешивая лопаточкой, доводят до кипения.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.