Желе из натурального виноградного сока
Ингредиенты
Виноградный сок 4 стакана, сахарный песок 1 стакан, желатин 2 ст. л.
Способ приготовления
Сок нагреть до кипения, растворить в нем сахар, добавить лимонную кислоту или лимонный сок. Ввести предварительно замоченный набухший желатин и вновь довести до кипения.
Готовое, немного остывшее желе разлить в порционную посуду для застывания.
Можно также приготовить двухслойное желе, используя два вида сока.