Зефир яблочный (3)

Ингредиенты

яблоки 6-7 шт. Сахарный песок 1,5 стак. яичный белок 7 шт. Лимонный сок 2 ч. л. Желатин 1 ст. л.

Способ приготовления

Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части и протереть.

Яблочное пюре, добавив сахар, варить до загустения, непрерывно помешивая.

Белки охладить, взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать, разложить в порционную посуду и охладить.

Оставить отзыв

Блинчики с абрикосами

Хлебные рулетики с перцем

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.

Новые рецепты