Грибы, тушенные в мясном бульоне

Ингредиенты

Грибы свежие (лисички, опята, сыроежки) 500 гр. Растительное масло 2 ст. л. Мясной бульон 100 мл. Соль по вкусу Зелень петрушки или укропа по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистить, промыть в прохладной воде и отварить в подсоленной воде. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Переложить грибы в кастрюлю с разогретым маслом, добавить мясной бульон и тушить под закрытой крышкой около 30 минут.

При подаче на стол добавить рубленую зелень.

Оставить отзыв

Баклажаны солёные (5)

Рахат-лукум (2)

Совет еще

На основе порошка карри можно приготовить разнообразные соусы карри, которые становятся готовой к употреблению концентрированной приправой. Обычно в их состав входят в различных пропорциях уксус, мука, соль и основа — бульон, томатное, сливовое или яблочное пюре, иногда — гранатовый сок. В зависимости от состава соус можно применять в широком диапазоне блюд. Единственный минус — уксус нейтрализует все полезные свойства пряностей.

Новые рецепты