Филе цыпленка в кунжуте

Ингредиенты

  • цыпленок филе - 300 г,
  • огурцы - 50 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • семена кунжута - 1/2 стакана,
  • глютaмат натрия - 1/4 ч. л.,
  • карри приправа - 2 ч. л.,
  • крахмал кукурузный - 1 ст. л.,
  • масло растительное - 4 ст. л.,
  • соль - по вкусу, зелень.

Способ приготовления

Филе цыпленка промыть, нарезать тонкими ломтиками. Смешать с яйцом, солью, глютаматом натрия, приправой карри и разведенным водой крахмалом. Оставить на 30 минут. Высыпать семена кунжута ровным слоем на плоскую тарелку. Подготовленное филе запанировать в кунжуте.

Обжарить филе в разогретом до 180 градусов С масле с двух сторон до золотистого цвета.

При подаче уложить на блюдо, оформить зеленью и свежим огурцом.

Комментарии
Оставить комментарий
Оладьи десертные
Оладьи десертные
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной