Курица по-индийски (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

2–3 порции:

Куриное мясо 600 гр. Жир 7 ст. л. Лук мелко нарезанный 1 ст. л. Чеснок 1 зубч. Карри смесь 1 ч. л. Лимонный сок 1 ст. л. паста томатная 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

В посуде для жарения нагревать жир около 40 с при полной мощности («High»). Чеснок истолочь, смешать с луком и прогреть течение 1 минуты на полной мощности, затем добавить смесь карри и прогреть еще около 1-1,5 минут. Мясо обработать и нарезать на порционные куски, выложить в посуду, где жарилась смесь лука, чеснока и кэрри, добавить томатную пасту и перемешать. Посуду закрыть крышкой и готовить около 9-11 минут на полной мощности. При необходимости, чтобы избежать пересыхания мяса, в процессе приготовления можно добавить небольшое количество воды или бульона. По вкусу посолить и приправить лимонным соком. Контролировать готовность мяса можно, протыкая его. Сок, выделяющийся из мяса, должен быть прозрачным.

Оставить отзыв

Морской окунь, запеченный с картофелем и луком (Духовка)

Салат из квашеной капусты и меда

Совет еще

Прежде чем резать лук, нож необходимо натереть солью, тогда он не приобретет неприятного запаха.

Новые рецепты